L’orthophoniste intervient dans les troubles de la déglutition, appelés « dysphagie » ou « presbyphagie ». Ces troubles peuvent être liés à une maladie neurologique (AVC, Parkinson, Alzheimer), à une chirurgie ORL ou au vieillissement et peuvent entraîner un risque de fausse route (passage d’aliments dans les voies respiratoires).
